冷壓苦茶油-Camellia Oil
苦茶油素有東方橄欖油之稱,但營養價值卻高於橄欖油,我們採用新鮮小果苦茶籽,經短暫低溫烘焙後冷壓初榨製成,清香不燥熱、耐高溫(發煙點約240°),煎、煮、炒、炸、涼拌全方位都適合,富含單元不飽合脂肪酸(omega-9)高達86%,油質溫和,適合大眾使用的頂級食用油,苦茶油也適合每日少量生飲保養腸胃。
本廠自產的純苦茶油,每年自主送往SGS國家級專業檢驗,無黃麴毒素、無農藥、無重金屬,品質值得您信賴。
婦女剖腹產後調養、拌飯拌麵、小口生飲、炒菜、苦茶油雞、三杯料理,素食更佳。
胡麻油-Black Sesame Oil
也叫黑麻油,嚴選頂級黑芝麻,經由傳統冷壓工法初榨製作而成, 富含不飽合脂肪酸及維生素E、膳食纖維,營養、香醇兼俱, 無添加香料或其它油品,是純正100%的頂級食用油。
芝麻含蛋白質、芝麻素、維生素E、維生素B、鎂、鉀、卵磷脂、醣類、鈣、磷、鐵等礦物質,是一種營養極為豐富的食用油。
芝麻的脂肪豐富,脂肪酸比例優良,含有45%多元不飽合脂肪酸、40%單元不飽合脂肪酸,飽合脂肪酸僅有10%,有效降低膽固醇和血脂、促進潤腸解便秘。
※適合作月子、食材補身、麻油雞、麻油麵線、羊肉爐、三杯料理、提味…等等。
鑫隆-製油流程
1篩選:使用特製的機器篩選機,過濾掉沙石及雜質,保留下最完整的芝麻。
2焙炒:焙炒過程是決定油品香氣最主要的關鍵,焙炒時間不足即味不香,時間過久則味苦,好的油品全仰仗於師傅多年經驗。
3冷却:原料不落地方式,送進大型滾動儲料桶,利用風力散熱。
4研磨粉碎:將冷卻後的原料輾碎成粉狀,以利提取油質、增加榨油量。
5蒸炊:透過蒸氣,把粉狀的原料蒸炊,可以提高芝麻的出油量。
6成型:固定重量的粉狀原料經過蒸炊後,放進不鏽鋼圓形模具中用專用油紙包裹,再利用壓模機定型成圓餅狀。
7壓榨:將圓餅狀的油餅,一塊塊整齊排列至油壓機台上,進行整整一日的低溫榨油,過程絕無任何添加物,是純正天然油品。
8沉澱靜置:過濾後的油品,需歷經一週以上的時間靜置沉澱,裝瓶時就會更顯清徹。
9裝瓶:沈澱透徹的油品,進行人工分裝、檢驗程序。
芝麻香油-Sesame Oil
純芝麻香油也叫「白麻油」,是無添加大豆沙拉油的純正100%香油。
嚴選頂級新鮮芝麻,低溫焙炒、傳統冷壓工法初榨製成。 因反式脂肪量極低,不飽和脂肪酸近90%、及α亞麻油酸(ALA)56%、油酸, 是健康的好油品、氣味清香宜人,全素可。
本廠芝麻香油是純正100%的白麻油,無添加其它油品,不是市面上混合大豆油的調合風味香油,無防腐劑、無其他化學添加物。
白麻油(芝麻香油)是用白芝麻以低溫將芝麻炒熟後再進行榨油,顏色比胡麻油較為淺淡、味道帶有陣陣清香味。
適合炒菜、包水餃、沾醬、肉餡調味及湯頭提味、涼拌油雞、小菜等等,可謂調味之聖品。
花生油-Peanut Oil
我們採用雲林新鮮花生仁冷壓製作, 雲林花生遠近馳名,粒粒飽滿、榨油前花生仁果味香氣獨俱一格, 經由傳統冷壓榨油技術,製作出純正100%的花生油, 我們的花生油油品清香獨特,是素食者愛用油。
不飽合脂肪酸高達80%,油酸含量65%以上,是較易讓人體吸收的好油。
花生油含有維生素E、A、B1、B2、葉酸以及微量元素如鋅:
其含鋅量是沙拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍,所以食用花生油特別適宜人們補鋅。
【花生油價目表】
- 580ml塑膠瓶:300元
- 560ml玻璃瓶:300元
- 500ml玻璃瓶:300元
- 2斤桶裝:600元
- 3斤桶裝:900元
- 5斤桶裝:1500元
- 另有30斤鐵桶營業用
- 【 購買純花生油 】
黑芝麻粉
★新鮮純黑芝麻焙炒後現磨(未榨油、天然無調味呈現) !
不添加任何香料調味的黑芝麻粉,是最新鮮健康的食材。
黑芝麻又被稱「養生黑三寶」之一,深受家庭喜愛。
其含有芝麻素及豐富不飽和脂肪酸、膳食纖維、礦物質及維生素等, 膳食纖維能夠排便順暢,也含不飽和脂肪酸與維生素E及B群等成份,每百克芝麻含鈣500毫克以上,也是補鈣的好食品。
食用方式:可加入至液狀飲品增添風味和營養,如牛奶、優酪乳、豆奶、麥片、咖啡等等, 亦可加入各種營養穀類一起攪碎後,調製成營養滿點的多穀養生飲,或拌飯、素菜捲、養生芝麻糊、夾土司、蛋糕、沙拉、餅乾甜點…等,食用方式眾多皆可一試。
※規格:1斤600克-夾鏈袋裝/150元(保存期限六個月)
訂購及付款方式
- 從官網商店直接購買。
- 電話訂購:05-7812301
- 傳真訂購:05-7813483
下載訂購單並填妥後回傳。
(點我下載WORD檔訂購單)
(點我下PDF檔訂購單) - 7-11超商店到店取貨、付款。
- 全家超商店到店取貨、付款(可先代碼繳費)。
下單前請知悉重量及瓶數限制。 - MAIL來信訂購:sinlongfa@gmail.com
- @LINE 帳號訂購:057812301
- 工廠現場參觀選購,全年無休。
<本廠位置地圖>
1.郵局劃撥帳號:
22432294
(收款戶名:蘇敬智)
2.銀行匯款或ATM轉帳:
(009) 彰化銀行-北港分行
匯款帳號:6131-0120-7914-01
戶名:鑫隆發實業股份有限公司
3.貨到付款。
- 本島滿3000元免運費,偏遠地區除外;
未滿3000元,加收運費150元。 - 離島單件運費250元(限金門、澎湖)
也可使用 7-11 超商店到店,運費超級省(單件重量5KG以內)。
※單一件,玻璃瓶最多只能寄四瓶。 - 暫不提供國外寄件服務。
欲大量批發出口,請電洽或來信。
+886 5 7812301
sinlongfa@gmail.com
常見問題 FAQ
如何購買
→ 從官網商店直接購買。
→ 電話購買:05-7812301
→ 傳真訂購:05-7813483
【下載列印訂購單-word檔】&【下載列印訂購單-PDF檔】
→ 便利超商店到店取貨(限7斤內、玻璃4瓶):
【7-11賣貨便店到店】&【全家超商店到店】【蝦皮購買】
→ Mail電子郵件訂購,預先填寫好購買品項及數量、收件人姓名、聯絡電話、收件地址後Mail給我們,收到郵件後會有專人與您確認。
sinlongfa@gmail.com
或是您寄出Mail後,馬上來電與我們確認,並安排出貨事宜。
保存方式
產品保存方式
油 品:
請置放於陰涼乾燥處、避免陽光直射,
不靠近瓦斯爐火源,開封後不須存放冰箱。
取用完畢後請鎖緊瓶蓋,避免氧化造成油品變質。
避免接觸水氣。
黑芝麻粉:
避免陽光照射及高溫潮濕,取出適量芝麻粉後,需將夾鏈袋口確實壓緊,並存放陰涼乾燥處即可。
小撇步:如存放冰箱多月後有潮濕現象,可用鍋以小火翻炒可增加香氣。
白芝麻醬:
開封後需冷藏,應避免陽光直射,並盡早於賞味期內食用完畢。
冷藏後如有結塊現象,挖出要使用的量後,再加點溫水或熱湯攪開即可。
包裝及規格
各種油品,皆有下列包裝規格:
580ml塑膠瓶(PET)
560ml玻璃瓶
500ml玻璃瓶(盒裝有提繩,有導油嘴)
250ml玻璃瓶
2斤塑膠桶裝(HDPE)
3斤塑膠桶裝(HDPE)
5斤塑膠桶裝(HDPE)
10斤塑膠桶裝(HDPE)
30斤營業用鐵桶裝
----------------------------------
黑芝麻粉:1台斤(600克)夾鏈袋裝。
白芝麻醬:400克玻璃瓶裝。
560ml與500ml的差別?!
560ml玻璃瓶是一般開口。
500ml玻璃瓶開口有導油嘴比較方便倒油,玻璃瓶身較厚重紮實。
500ml玻璃瓶盒裝有提繩,560ml視需要可用提繩。
兩者都適合用來送禮或自用,玻璃瓶身相較於塑膠瓶PET或HDPE材質來得更易長期保存,而油品上並無差異,都是100%純正油品。
產品有效期限
胡麻油:二年
白麻油:二年
花生油:二年
苦茶油:二年
黑芝麻粉:六個月
白芝麻醬:一年
以上均由製造日當天開始計算,實際製造日及有效期限,請參考產品上標貼之日期為準。
如何到廠參觀選購
本廠地址:嘉義縣六腳鄉蘇厝寮83號<點我看地圖>
營 業 時 間:星期一 ~ 星期日 08:00~17:30
南下:
由國1高速公路下民雄交流道,往新港方向沿縣道164行駛至終點,於北港大橋前請左轉、勿過北港大橋,左轉後200公尺第二個交通號誌下有「鑫隆麻油廠」看板轉進來20公尺即到達。
或由78號東西向快速道路往西→下虎尾/土庫出口→往左145線道→經土庫/元長到達北港,由台19線過北港大橋後行駛200公尺後看到「鑫隆麻油廠」看板,於水圳道右轉。
北上:
國1嘉義/新港交流道下,延線道159往北港/新港方向(約18分鐘),勿過北港大橋,請左轉台19線往六腳方向行駛約100公尺,於水圳道右轉進入,前方20公尺即可看到本公司「鑫隆麻油廠」看板。
615002 — 嘉義縣六腳鄉蘇厝寮83號 ※※
※※ 北港大橋往南(六腳方向)300公尺 ※※
※※ 看見【鑫隆麻油廠】看板轉進來 ※※
電話:05-7812301 傳真:05-7813483
營業時間:07:30am – 20:00pm “全年無休”
工廠登記字號:99655649
食品業者登錄字號:Q-189893101-00000-3
投保台灣產物產品責任險1000萬
製造廠商:鑫隆發實業股份有限公司
E-Mail:sinlongfa@gmail.com
615002 — 嘉義縣六腳鄉蘇厝寮83號
北港大橋往南(六腳方向)300公尺
看見【鑫隆麻油廠】看板轉進來
電話:05-7812301 傳真:05-7813483
營業時間:07:30am – 20:00pm “全年無休”
食品業者登錄字號:Q-189893101-00000-3
投保台灣產物產品責任險1000萬
製造廠商:鑫隆發實業股份有限公司
工廠登記字號:99655649
E-Mail:sinlongfa@gmail.com